福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜得去聚春园。 传统特色小吃有:鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、...
★海鲜火锅丰酒楼阿杜火锅人均100元的火锅你吃过吗?这只是个比方,其实阿杜火锅一顿一桌吃掉你几千元都有可能。他家锅底是我吃过最好的,酱料也非常棒,还有很多特别的好料,如:脆...
闽南美食园所属街区: 台江区地址: 西洋路30号乘车路线: 817、57(西洋路)特色菜肴:漳州卤面3元漳州特色,好味;沙茶面3元漳州特色,闽南风味小吃,五香卷香脆可口台湾庙口小吃餐...
福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜得去聚春园。传统特色小吃有:鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼...
佛跳墙 闽菜谱的“首席菜”。精选海参、干贝、鲍鱼、鱼翅、鸡盹、猪蹄筋、火腿、鸭肉、鸭肉、羊肘、鸽蛋等18种主要原料(称为18罗汉)。荷叶封坛口,再盖上小碗,用文火煨数小时。各...
八宝芋泥 以芋头烹制的芋泥,以独特的味道而脍炙人口。原料可选:竹芋、红芋、猴头芋等,但以槟榔芋最佳。将芋头蒸熟,去皮碾压为泥,拌上猪油、白糖、香料、芝麻等在旺火热锅上翻搅...